鯛焼き専門店開業プラン

Start-up

開業までのスケジュール

01お問合せ
メールフォームに必要事項をお書きの上送信ください。48時間以内に返信いたします。開業検討の前に、ぜひ当店のたいやきをご試食いただきたいと思います。来店いただけない場合はネットショップがございますのでご利用ください。
02秘密保持契約書の提出
初期投資モデルは①東海地方での出店をご検討の方はこちらを、②東海地方以外での出店をご検討の方はこちらをご覧ください。収益シミュレーションの資料および面談をご希望の方は、お手数ですが当社との「秘密保持契約」締結が必要です。
秘密保持契約書を2通ダウンロードして2通分記名押印の後、書面中記載の住所に郵送ください。当社が記名押印したものを1通返送させていただきます。
03ご面談
秘密保持契約締結後、リモートまたは直接で面談の日取りを設定します。些細な事でもぜひご相談ください。契約内容、研修スケジュール、資金計画等についてご説明いたします。
04物件見学
この時点で物件候補がおありの場合は現地見学を兼ねた出張面談も可能ですので別途相談ください。
05店舗見学
FC事業本部併設の「わらしべ本店(三重県玉城町)」にて実店舗見学をしていただきます。近隣のFC加盟店での見学をご希望の場合は事前にご相談ください。
06契約内容の確認
東海エリアでは原則「わらしべフランチャイズ加盟契約」、東海エリア外では「『わらしべ家』継続的売買基本契約」でご検討いただきます。それぞれ契約書を事前にお渡ししますので、じっくりご検討いただきます。あらゆる疑問を解決した状態にて契約締結を迎えます。
07資金調達のご協力
金融機関で融資を受けられる場合は、資金計画表を提出するなど協力させていただきます。
08場所の決定
開業の意志を固めていただき、出店場所を決定いただきます。フランチャイズ加盟契約/継続的売買基本契約のいずれかをご決定いただきます。
09ご入金
契約内容に応じた金額をご入金いただきます。
10契約の締結
出店場所を決定して契約締結の運びとなります。パートナーとして相互信頼のもと全力で開業サポートいたします。契約締結日に開店日を決定し、逆算して開店のスケジューリングを行います。
11開店の準備
研修 ・・・ フランチャイズは20日間、継続的売買基本契約は10日間です。
設計・施工 ・・・ 間取りの相談、平面図作成は協力いたします。
営業許可の申請 ・・・ 平面図ができたら施工前に保健所に相談ください。
12資格取得
食品衛生協会にご連絡いただき「食品衛生管理責任者」の講義受講のお申込みをお願いします(調理師免許等の資格をお持ちの方は結構です)。
13厨房機器の納品
わらしべ焼成システムなど専用の厨房機材(受注生産品につき納期は約1ヶ月)を納品します。
14保健所申請
完成図面を保健所に提出し、「焼き菓子製造」または「飲食店」での営業許可申請をお願いします。
15人材の手配
求人広告を出して人材を確保します。新規開店時のオープニングスタッフは短期アルバイトで。よきご縁に恵まれるために労働条件等は書面で明確に提示できるようしっかり準備しましょう。
16店舗竣工
店舗引き渡しが完了したら練習をはじめます。スタッフが揃っていたらロールプレイもやっておきます。近隣へのご挨拶も忘れずに。
17開店前日
フランチャイズ加盟契約では本部メンバーが来店し、開店前日のシミュレーションやロールプレイをチェックさせていただきます(継続的売買基本契約の場合はご相談ください)。
18開店当日
フランチャイズ加盟契約では本部メンバーが来店し、お客様の動線や商品提供の流れを整えるために現地指導を行います。精一杯応援いたします(継続的売買基本契約の場合はご相談ください)。
19アフターサポート
フランチャイズ加盟契約では、継続的にスーパーバイジングいたします。開店後1週間、1ヶ月、半年、1年、2年目以降と段階的に適切にサポートさせていただきます(継続的売買基本契約の場合はご相談ください)。

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