美味しさの秘密

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伊勢志摩生まれの鯛焼き専門店

伊勢志摩生まれの鯛焼き専門店

この神風の伊勢国は、常世の重浪よする国なり。
傍国の可怜国(うましくに)なり。
この国に居らんと思う。

『日本書紀』には、倭姫命が伊勢国に到った際、天照大神がこのように仰せられたと記されています。
『うまし国』とは、満ちたりたよい国、美しい国、という意味。
伊勢は、海や山の自然に恵まれ、心が満たされる地域のことです。

伊勢海老、松阪牛、あわび、牡蠣、ふぐ、茶、餅菓子などなど…
海の幸や山の幸はじめ多くの『うまいもん』を育んできた伊勢志摩で、『たいやきわらしべ』は生まれました。

出典:『伊勢名勝宇治橋図』二代広重 明治一年(1868年)
出典:『伊勢名勝宇治橋図』二代広重 明治一年(1868年)

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