100%手焼き調理

わらしべは、ひとの「目」と「手」から生まれる美味しさにこだわります。
スタッフたちはその日の気温や湿度、厨房環境に合わせて鉄板温度を調整し、その日最良の加減でたいやきの調理にあたります。

おかげさまで2016年・2017年「わらしべたいやき」は製菓部門にて、この『手焼きの技』でモンドセレクション銀賞を連続受賞いたしました。

店頭も通販商品もモンドセレクション審査も、全て手焼き調理です。

高い火力で手早く正確に調理。世界が認めた手焼きの技。
今日も1枚1枚、心を込めて焼かせていただきます。